やおもり果実専門店

2025年も

8月下旬頃より

10月下旬頃まで

秋果のいちじくを販売致します！

◯桝井ドーフィン

馴染み深い一般的ないちじくの品種ですが、完熟間際で収穫した桝井ドーフィンです。ねっとり濃厚な舌触り。さっぱりとした甘味の中に、いちじくらしい深い味わい。木のレベルが高すぎる。

皆様だいたい、ビオレソリエスか、桝井ドーフィンかに、好みが分かれます。

◯ビオレソリエス（黒いちじく）

幻の黒いちじく。フランス原産の小ぶり品種。ほのかな酸味と濃厚な甘味が特徴。冷蔵保管でも追熟がとまらず、甘い蜜が段々と溢れてくる。

まるでいちごジャムのような…。

冷凍保存すれば、一年中楽しめるかも。

◯バナーネ（白いちじく）

フランス原産の白いちじく。ねっとりした食感と濃厚な甘さ。ほんのりバナナに近い風味を楽しめます。期間限定品ですので食べ逃しのないように。

毎週木曜日、もしくは金曜日に入荷・販売予定です。

ご予約はお早めにお願いします。

北海道旭川市では、生いちじく本来の美味しさを堪能できるものが、一切販売がされていません…。生食用ではなく、加工用が中心です…。

市場流通されているものは、完熟収穫の為、表皮が柔らかく、輸送に弱く、お店に入荷してからお客様の手元に届くまでに、劣化してしまいます…。ですので生食ではなく、加工に適しています。

旭川やおもり果実専門店では、

完熟間際の収穫のものと、

収穫してからも追熟していくものを、

販売しています。

お手元に届いてからも、美味しく召し上がれます。

秋が旬のいちじく、食べ逃しのないように…